Bio-Rindfleisch kaufen
Wir sind Bio aus Überzeugung

Bio ist mehr als ein Trend. Bio steht für eine ökologischere und bewusstere Lebensweise. Dies schließt natürlich auch den Konsum von Rindfleisch und anderen tierischen Produkten ein.

Alle, die genau wissen möchten, wo ihr Rindfleisch herkommt, sind auf unserem Hof genau richtig. Denn wir versorgen Menschen, die ökologisch leben wollen, mit Rindfleisch in zertifizierter Bio-Qualität – vom Tafelspitz über Roastbeef und Filet vom Rind bis hin zum Nacken-Fleisch.

Unsere Bio-Rindfleisch-Erzeugnisse sind in verschiedenen Bio-Märkten erhältlich, auf Wunsch versenden wir unser Rindfleisch vom Biohof aber auch als Paket.

Was macht das Bio-Rindfleisch von unserem Hof so besonders?

Wir, der Biohof Barthel, halten Rinder in zertifizierter Bio-Landwirtschaft. Als Mitglied des Biokreis-Verbands erfüllen wir Standards, die weit über die Richtlinien der Bio-Verordnung hinausgehen.

Als zertifizierter Erzeuger von Biofleisch steht für uns ein ganzheitlicher Bio-Landbau im Vordergrund. Aus diesem Grund sind wir Mitglied im Biokreis-Verband. Dabei handelt es sich um eine Gemeinschaft aus Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern, die sich für konsequent ökologischen Landbau einsetzen – vom Rind aus Bio-Tierhaltung bis zum Bio-Hühnerei.

Wofür steht der Biokreis-Verband?

Im Rahmen der Biofleisch-Erzeugung folgen wir den strengen Vorgaben des Biokreis-Verbands. Diese geben einen wesentlich geringeren Viehbestand pro ha als der EU-Öko-Standard vor. Und auch in Sachen Rinder-Fütterung gibt es im Verband klare Richtlinien: So müssen mindestens 50 % des Futters vom eigenen Hof stammen.

Das Zukaufen von Futter ist ausschließlich bei Biokreis-zertifizierten Mühlen möglich. Weiterhin sind mindestens 50 % Grünfütterung vorgeschrieben, ganzjährige Silagefütterung ist (anders als nach EU-Bio-Standard) untersagt.

Für die Rinder-Haltung gelten ebenfalls besondere Bestimmungen: Ein Biokreis-Rind muss unter Bio-Standard geboren sein, damit sein Fleisch mit dem entsprechenden Siegel verkauft werden darf.

Kurze Transportwege und ein schonender Transport der Bio-Rinder sind im Biokreis-Verband vorgeschrieben.

Unser Hof für Bio-Rindfleisch ist stolz, das Biokreis-Siegel tragen und sich so für eine konsequent ökologischere Tierhaltung einsetzen zu dürfen. Neben dem EU-Bio-Siegel, dem deutschen staatlichen Bio-Siegel und dem Biokreis-Siegel ist unser Biohof auch Teil des Verbands für einen regionalen und fairen Landbau.

Wo kann man unser Biofleisch kaufen?

Zum Teil wird unser Rindfleisch in Biomärkten in der Region angeboten. Darüber hinaus beliefern wir Kunden aus der Region mit frischen Biofleisch-Spezialitäten direkt vom eigenen Hof – zum Beispiel Filet oder Roastbeef.

Auf Wunsch versenden wir Bio-Rindfleisch auch als Paket bis direkt vor die Haustür. Für Fragen zum Paket-Versand stehen wir Ihnen gern telefonisch oder via Kontaktformular zur Verfügung. Über aktuelle Angebote vom Biohof informieren wir Sie gern.

Weitere Informationen zum Paket-Versand von Biofleisch »

Welche Fleisch-Produkte bietet der Biohof Barthel an?

Als ökologisch denkender Biohof ist es uns wichtig, das Fleisch unserer Bio-Rinder sinnvoll und mit Bedacht zu verarbeiten. Unser Bio-Hof bietet deshalb folgende Fleisch-Teile zum Verkauf an:

• Rinderhals, Nacken, Kamm
• Querrippe, Rinderbrust und Fehlrippe
• Roastbeef und Filet
• Knochendünnung und Fleischdünnung
• Schulter, Oberschale, Unterschale, Nuss
• Schliem
• Hüfte mit ansitzendem Tafelspitz
• Hesse und 15. Ochsenschwanz

Rindfleisch in Bio-Qualität

Ob im Paket oder direkt vom Biohof – wir freuen uns über jeden, der unsere Werte und Ziele bei der Rinder-Haltung teilt und sich ebenso wie wir für eine artgerechtere Haltung über Bio-Standard einsetzt. Wenn Sie mehr über unsere Bio-Rinder erfahren wollen, können Sie uns gern auf unserem Hof besuchen – unsere Stalltüren stehen jederzeit für Sie offen.

Jetzt Biofleisch vom Rind kaufen

Ihre Paket-Bestellung rund um Bio-Filet und andere Fleisch-Spezialitäten vom Bio-Rind nehmen wir gern telefonisch oder via Kontaktformular entgegen. Auf Wunsch realisieren wir auch eine individuelle Rezeptierung unserer Rindfleisch-Erzeugnisse – zum Beispiel für Allergiker.

Die Landwirte vom Biohof Barthel, Ihr Hof für zertifiziertes Bio-Rindfleisch, freuen sich auf Ihre Bestellung.