Bio-Bauer in der Region Leipzig gesucht?
Wir machen Bio aus Leidenschaft

Ökologisch und regional – immer mehr Menschen aus der Region Leipzig möchten bewusster leben und entscheiden sich deshalb für Fleischgenuss in Bio-Qualität. Alle, die Biofleisch im Raum Leipzig kaufen möchten, sind auf unserem Hof genau richtig.

Unser Hof in der Nähe von Leipzig betreibt Landwirtschaft mit Herz und Verstand – bereits seit dem Jahr 2003 sind wir als Bio-Erzeuger zertifiziert. Neben dem deutschen staatlichen Bio-Siegel tragen wir auch das Biokreis-Siegel. Dabei handelt es sich um einen Verband aus Erzeugern, Verarbeitern und Verbrauchern, der sich für konsequent ökologische Landwirtschaft engagiert.

Wofür steht das Biokreis-Siegel?

Die Standards, die Biokreis an die Rindfleisch-Erzeugung und die gesamte Landwirtschaft stellt, gehen in vielen Bereichen weit über den Bio-Standard hinaus. Echte Öko-Landwirtschaft verlangt gemäß der Richtlinien nach Ganzheitlichkeit, der Hof wird als Einheit begriffen. Das heißt, ein Bauer, der das Biokreis-Siegel tragen will, muss die gesamte Landwirtschaft auf dem Hof entsprechend der Öko-Verordnung umstellen.

Für die Rindfleisch-Erzeugung und Tierhaltung gelten im Biokreis-Verband ebenfalls besonders strenge Vorgaben. So müssen mindestens 50 % des Futters aus eigener Landwirtschaft stammen. Das Zukaufen von Futter ist ausschließlich bei Bio-Mühlen erlaubt, die vom Biokreis-Verband anerkannt sind. Ein Grünfutter-Anteil von mindestens 50 % ist ebenfalls vorgeschrieben.

Ein Hof mit Biokreis-Siegel darf eine wesentlich geringere Zahl an Tieren halten als ein Betrieb, der ökologische Landwirtschaft gemäß der EU-Vorgaben betreibt. Darüber hinaus darf Rindfleisch nur dann unter dem Biokreis-Siegel verkauft werden, wenn das verarbeitete Tier bereits in zertifizierter Öko-Tierhaltung geboren wurde.  Weiterhin versucht der Biokreis-Verband, die Zusammenarbeit von Erzeugern, Verarbeitern und Händlern in der Region zu stärken.

Unser Hof ist engagiertes Mitglied im Biokreis-Verband. Wir verstehen die ökologische Landwirtschaft nicht als ein Marketing-Instrument, sondern als unseren Auftrag für ein ökologisches und faires Miteinander.

Wo kann man unser Bio-Rindfleisch kaufen?

Nicht nur auf unserem Biohof selbst können Sie unser Bio-Rindfleisch kaufen. Unsere Produkte liefern wir direkt vom Hof an zahlreiche Verkaufsstellen in der Region Leipzig.

Alle Verkaufsstellen im Überblick »

Lieferservice: Wir bringen Bio-Landwirtschaft zu Ihnen nach Leipzig

Als kundenfreundlicher Betrieb bieten wir unser Rindfleisch nicht nur an diversen Verkaufsstellen in und um Leipzig an. Wenn Sie möchten, liefern wir unsere Spezialitäten auch direkt zu Ihnen nach Hause.

Unser Lieferservice umfasst die gesamte Region Leipzig (in 30 km Umkreis vom Betrieb). Auf Wunsch versenden wir unsere Produkte auch mit der Post.